يعشق الأطفال تناول الحلويات وخاصة التي تحتوي على الشوكولاتة، ونقدم طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل تشيز كيك بصوص الشوكولاتة، وذلك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات تشيز كيك بصوص الشوكولاتة
150 جرام زبدة
نصف كوب شوكولاتة مذوبة
نصف كوب زبادي
5 بيض
1 كوب سكر
فانيلا
كريمة مخفوقة
– للزينة شرائح من اللوز
تشيز كيك بالشوكولاتة
علبة بسكوت شاي
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة قرفة
2 علبة جبنة كريمي
طريقة عمل تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك
أولا، أحضري إناء عميق وقومي بتكسير البسكويت به، ثم اخلطيه جيدا مع الزبدة المذابة، وبعد ذلك ضعيه في قالب التشيز كيك، ثم ادخليه الثلاجة.
ثانيا، قومي بتجهيز طبقة الكريمة بواسطة الخلاط، حيث توضع الجبنة مع الزبادي والبيض والسكر والفانيليا والشكولاتة المذابة، واخفقي المكونات جيدا.
ثالثا، قومي بإخراج القالب من الثلاجة، ثم يصب الخليط عليه، وبعد ذلك ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة، وبعد إخراجه اتركيه يبرد، ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ويزين بصوص الشوكولاتة.