يعد الكركدية من أبرز العصائر الباردة التي تقدم في شهر رمضان على الإفطار، ونقدم طريقة سهلة لتحضير بودرة الكركدية في منزلك وبمكونات غير مكلفة.
مكونات بودرة الكركدية
٢ كوب ورق كركدية
٢ كوب سكر
طريقة عمل بودرة الكركدية
أولا، قومي بغسل الكركدية للتخلص من الشوائب المتواجدة بداخله.
ثانيا، قومي بتصفيه الكركدية، ثم تنشيفه في الفرن، أو اتركيه يجف على منشفة نظيفة.
ثالثا، في طاسة على نار هادئة، ضعي الكركدية، حتى يصبح دافئ، ثم ضعيه في المطحنة، وبعد طحن الكركدية، ضعيه في إناء كبير، ثم أضيفي عليه السكر، ويمكن طحن السكر ويصبح سكر بودرة، ويقلب جيدا.
رابعا، احضري بخاخة، ثم يرش القليل من الماء الخفيف على بودرة الكرديه والسكر، ثم يعبأ في برطمان معقم أو علبة ونحتفظ بيه لوقت الاستخدام.
طريقة مشروب الكركدية
قومي بوضع ٢معلقة من بودرة الكركدية، عليه نصف كوب ماء بارد ونصف كوب مياه غازية وعليهم ٢معلقة ماء ورد، وممكن نضيف تلج، ثم يتم تحضيره بالماء فقط بدون أي إضافات، ويقدم بارد