تحرص الكثير من السيدات على تجهيز وجبات خفيفة واقتصادية تناسب ميزانية الأسر المصرية في شهر رمضان، ونقدم طريقة سهلة وسريعة لتحضير المكرونة بالتونة من الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات المكرونة بالتونة
مكرونة
علبة تونة
فلفل رومي
طماطم
بقدونس
ورق ريحان
خل
ملح
فلفل
جزر مبشور
زيتون مخلل
زيت
طريقة عمل المكرونة بالتونة
أولا، قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي على النار مضاف إليه القليل من الزيت والملح، وبعد سلق المكرونة قومي بتصفيتها من الماء جيدا.
ثانيا، أضيفي كلا من التونة والزيتون المقطع والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود وقطع الطماطم والفلفل الرومى قطع وورق الريحان والخل والجزر المبشور وعصير الليمون إلى المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات جيدا.
ثالثا، استمري بتقليب المكونات على النار، وذلك حتى يتشوح الخضار، ثم توضع المكرونة في أطباق التقديم.