تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سهلة وسريعة لتجهيزها في شهر رمضان المبارك، ويعد الكريم كراميل من أبرز أنواع الحلويات التي تتميز بمذاق شهي وجذاب وخاصة للأطفال، ونقدم طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة من الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات الكريم كراميل
2 كوب لبن
4 بيضة
4 باكو فانيليا
نصف كوب سكر
الكراميل:
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة الكريم كراميل
أولا، قومي بإضافة السكر والماء فى إناء على النار، واخلطي المكونات جيدا، حتى يسيح ويتغير لونه.
ثانيا، قومي بوضع الخليط فى قاع قالب مناسب.
ثالثا، احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به اللبن والبيض والفانيليا والسكر، ثم أضيفيه للخليط السابق.
رابعا، قومي بوضع القالب الخاص بالكريم كراميل فى صينية بها ماء، ثم ضعيها بداخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى النضج، وبعد ذلك يوضع في الثلاجة، حتى وقت تناوله، ثم يتم قلبه على الوجه الأخر، ويزين بالكريمة أو الشيكولاتة والفواكه حسب الرغبة.