تعتبر شاورما الدجاج من أبرز الوجبات اللذيذة والغير تقليدية، حيث تتميز بطعم شهى ورائحة جذابة، تجعلها من أهم الأكلات السورية التي يفضلها الكبار والأطفال، ونقدم طريقة سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة لعمل شاورما الدجاج من الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات شاورما الدجاج
دجاج فيليه شرائح
بصل شرائح
فلفل أخضر رومي شرائح
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت
للتقديم بطاطس محمرة، مايونيز
خبز سوري
طريقة عمل شاورما الدجاج
أولا، احضري إناء عميق، وضعي به كلا من قطع الدجاج، وقلبيها بالبهارات والملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيدا.
ثانيا، احضري طاسة بها زيت وضعيها على النار، ثم يشوح الدجاج، وبعد ذلك يضاف إليه البصل والفلفل الأخضر الرومي ويقلب الخليط، وبمجرد أن ينضج الدجاج، ضعيه في العيش السوري، ويقدم مع المايونيز أو المخلل والبطاطس.