شروق مدحت
يعد اليانسون من أبرز أنواع التوابل المشهورة في العالم، حيث يتم استخدامه في أنواع الطهى المختلفة، كما يتم استعماله في الكثير من الأغراض الصحية، ونقدم أبرز الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول اليانسون، وذلك بحسب ماجاء في موقع تايمز اوف انديا:
علاج مشاكل الهضم
يحتوي اليانسون على عناصر مهدئة للجهاز الهضمي مثل الأنيثول، الذي يعمل بدوره على التخلص من الكثير من الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ والغازات، كما يساهم في تعزيز امتصاص الطعام، وبالتالي يقي من عسر الهضم.
طرد السموم من الجسم
يعمل اليانسون على تطهير الجسم من السموم المتراكمة بداخله، وذلك عن طريق زيادة إدرار البول، وتقليل احتباس السوائل بالجسم.
تعزيز الصحة العقلية
يساهم اليانسون في علاج الكثير من المشاكل النفسية والعقلية، حيث يحتوي على مركبات تعمل على تحسين الحالة النفسية وعلاج مشاكل القلق والتوتر، مما ينعكس بشكل إيجابي على صحة العقل وزيادة معدل التركيز والانتباه.
تقوية المناعة
تساعد مضادات الأكسدة التي تتواجد في اليانسون على تعزيز الجهاز المناعي، وزيادة قدرة الجسم على مكافحة الأمراض والفيروسات، وخاصة التي تنتشر في فصل الشتاء.