كتبت- هدى أشرف
يعد البرجر من اشهر الوجبات السريعة في جميع دول العالم وتشتهر مدن معينة بصنع ألذ و أشهى شطيرات للبرجر مثل نيويورك و لوس أنجلوس ، ومن المعرف ان البرجر يتكون من شرائح دائرية من اللخم ، ولكن هناك اشخاص لا يفضلون تناول اللحم لذلك إليك البديل الأمثل وهو برجر الدجاج المشوي.
مكونات برجر الدجاج المشوي
1-كيلو من صدور الدجاج المفرومة جيدا.
2-بيضتين.
3-بودرة فلفل حار.
4- 2 كوب من البقسماط المطحون.
5-ملح و فلفل اسود.
طريقة تحضير برجر الدجاج المشوي.
يتم خلط جميع المكونات جيدا ختي تمتزج و تتجانس سويًا ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ، ثم يتم تشكيل اللحم على شكل قطع دائرية متساوية حتى تنضج جميع الشرائح في نفس الوقت بنفس درجة السواء ثم يتم وضعها على مقلاة ساخنة بها القليل من الزبدة دقيقة على كل جانب ويتم لاحقا وضعها بفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج بشكل كامل ويتم وضعها في الخبز الدائري مع الخس و شرائح الطماطم والجبن و الكاتشب.
اقرأ ايضا:
تحضير البرجر النباتى بطريقة سهلة و موفرة
لمناعة قوية.. إليك طريقة سهلة لسلطة الفواكة
طريقة سهلة لتحضير سلطة الشمندر بالجرجير
تعرفي علي طريقة تحضير «سلطة سيزر» بطريقة سهلة