أعلنت دراسات طبية أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون عاملاً خطيرًا يزيد من خطر الإصابة بحالات طبية حرجة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وتشير الدراسات إلى أن التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تحكم مستويات الكوليسترول.
في هذا السياق، كشفت الدكتورة ديبورا لي وأخصائية التغذية كاري روكستون عن بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول، فمن بين تلك الأطعمة، يُنصح بتناول الشوفان وكوب من الشاي الأخضر، ويمكن تناولهما في وجبة الإفطار خلال شهر رمضان.
ويعتبر الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، وخصوصًا بيتا جلوكان، الذي يرتبط بالكوليسترول في الأمعاء ويساعد على إزالته من الجسم، مما يقلل من امتصاصه ويقلل من مستوياته في الدم.
أما الشاي الأخضر، فهو يُعتبر مشروبًا صحيًا يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الإجمالي في الدم، وقد أظهرت الدراسات أن شرب كميات منتظمة من الشاي الأخضر قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.