في هذا الجو شديد البرودة دائما مانبحث عن وجبة شهية دسمة أو شوربة تجعلنا نشعر بإحساس الدفئ، وهناك الكثير من الأكلات الغنية بالمعادن والألياف التي تمد الجسم بالطاقة والشعور بالحرارة، ومن أفضل هذه الأكلات شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان:
المقادير:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات.
1 ملعقة زيت زيتون.
2 فص مستكة.
1 حبة بصل أخضر.
3 فصوص ثوم مفروم.
1 حبة جزر متوسطة مقطعة مكعبات.
2 عود كرفس مقطع شرائح.
½ كوب شوفان.
½ كوب شرائح مشروم.
¼ كوب كريمة لباني.
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود.
½ ملعقة صغيرة ملح.