تكثر العزائم في شهر رمضان المبارك، وبشكل عام تشعر ربة المنزل بنوع من الحيرة في تحضير وجبة الإفطار، حيث تحرص أغلب ربات البيوت على جعل السفرة الرمضانية بها نوع من التنوع، ويخلصك موقع “أوان مصر” من الحيرة بتقديم طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة وهي على النحو التالي.
مقادير شوربة المشروم
مشروم جولي
دقيق
كريمة لبانى
بصل
زبدة
صدور دجاج
ثوم
بهارات
ملح فلفل اسود
مكعب مرقة
طريقة عمل شوربة مشروم:
شوحى البصل فى زبدة على النار ثم ضيفى صدور الدجاج ثم ضيفى الدقيق و قلبى ثم ضيفى المشروم
*ضيفى الكريمة و مكعب المرق و التوابل و الثوم
ارفعى الدجاج و قطعيها مكعبات و ضعيها فى طبق التقديم
افرمى مكونات الشوربة ثم تقدم فوق مكعبات الدجاج.
موضوعات متعلقة