تكثر العزائم في شهر رمضان المبارك، وبشكل عام تشعر ربة المنزل بنوع من الحيرة في تحضير وجبة الإفطار، حيث تحرص أغلب ربات البيوت على جعل السفرة الرمضانية بها نوع من التنوع، ويخلصك موقع “أوان مصر” من الحيرة بتقديم طريقة تحضير دجاج بحشوة الكابريزي وهي على النحو التالي.
المكونات:
4صدور دجاج
كيس سبانخ
2كوب طماطم مجففة
جبنة شيدر صفراء شرائح زبدة
زيت
ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية ملح
فلفل أسود
للتقديم
طماطم مجففة
طريقة التحضير
تقسم صدور الدجاج مثل الجيب ثم ترش بالأعشاب الإيطاليه والملح والفلفل الأسود ثم يحشى كل صدر بالسبانخ والطماطم المجففة والجبنة الشيدر وتشوح في زيدة وزيت ثم توضع في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تمام النضج وتقدم مع الطماطم المجففة.
موضوعات متعلقة