قدم الشيف الشربيني طريقة عمل البطاطس بالجبنة، حيث تعد من الوجبات المناسبة لبرودة الشتاء، حيث تمنح إحساس بالدفء والشبع بشكل ملحوظ.
مكونات البطاطس بالجبنة
بطاطس صغيرة
جبنة مبشورة
زيت
ثوم
مستردة
بقدونس
زعتر
بهارات
بقسماط
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل البطاطس بالجبنة
أولا، قومي بغسل البطاطس، ثم ضعيها فى الفرن قشرها مع قليل من الزيت.
ثانيا، ضعي الزعتر فى الكبة مع الثوم والبهارات والملح والفلفل مع البقدونس والجبنة والبقسماط، وافرمي المكونات مع بعضها جيدا.
ثالثا، ضعي البطاطس فى المستردة أضيف عليها خليط البقسماط، والجبنة، وبعد ذلك ادخليها الفرن حتى تنضج بشكل كامل، وبعدها تقدم ساخنة.