كتبت – ندى السبكى
يحتوي الكرنب الأحمر على نسبة كبيرة من الفتامينات والمعادن المتباينة، التي لديها دور في الوقاية من الأمراض المختلفة، حيث أنه يساعد على إنقاص الوزن الزائد والتخسيس، ويساعد على تقويةالمناعة، وذلك بجانب فوائدة المميزة التي تعود على الصحة.
1_فوائد الكرنب الأحمر للتخسيس
يحتوي الكرنب الأحمر على الألياف الصحية، حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع، وإنقاص الوزن الزائد، ويحتوي أيضاً على نسبة قليلة من السعرات الحراريةن فمن المهم الحرص على تناول الملفوف الأحمر.
2-فوائد الكرنب الأحمر لتقويةالمناعة
3_فوائد الكرنب الأحمر للحماية من أعراض الشيخوخة
يحتوي الكرنب الأحمر على فيتامين “ج”، وفيتامين “ه”، حيث أنه يساعد على التقيلي من أعراض الشيخوخة التي يتعرض لها الإنسان معتقدم العمر، وإضافة لذلك أنها تساعد على التخلص من التجاعيد التي قد تُصيب البشرة، وذلك بفضل المواد المضادة للأكسدة.
4_فوائد الكرنب الأحمر للوقاية من السرطان
يحتوي الكرنب الأبيض على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة ومنها “الفلافونويد “، و”والأنثوسيانين”، حيث أنها تساعد على تحييد الجذور الحرة، وتساعد على تقليل نسبة الإصابة بالأمراض السرطانية.