كتبت.. شروق مدحت
يعد الثوم من أبرز النباتات المميزة التي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات، ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية التي تساعد في مكافحة الأمراض المزمنة.
وطبقاً لما جاء في موقع health line، يحتوي الثوم على كمية قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز، كما يحتوي على كميات ضئيلة من العديد من العناصر الغذائية الأخرى.
وتشمل أبرز فوائد مكملات الثوم في منع وتقليل شدة الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا ونزلات البرد ، كما تساعد الجرعات العالية من الثوم على تحسين ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم في بعض الحالات، قد تكون المكملات فعالة مثل الأدوية العادية.
وتعد مكملات الثوم علاجاً أمناً للتقليل من كوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، خاصة في أولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ولا يبدو أن كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة والدهون الثلاثية يتأثران.
وتساعد مضادات الأكسدة على الحماية من تلف الخلايا والشيخوخة وقد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، ويعرف بآثاره المفيدة على الأسباب الشائعة للأمراض المزمنة.