تجهيزات رمضان.. الثوم البودرة هو أحد التوابل الشهيرة والتي تدخل في معظم الأكلات وخاصة المعجنات كما يستخدم في تتبيل الدجاج والسمك وغيرها من المأكولات، وقبل أيام من إستقبال شهر رمضان المبارك تسعى الكثير من السيدات للتجهيزات الخاصة بتحضير الفطار يوميا بشكل سريع وووقت أقل من المعتاد .
وخلال السطور التالية نقدم لكي طريقة عمل الثوم البودرة في المنزل بدلا من شراءه من المحلات بأسعار باهظة.
المكونات
ثوم طازج والكمية حسب الرغبة وحسب الكمية التي ترغبين في الحل عليها من الثوم البودرة.
طريقة العمل
-
قطعي فصوص الثوم الى شرائح رفيعة.
-
وزعي شرائح الثوم في صينية فرن بشكل متساوي
-
أدخلي الصينية الى فرن محمى على أدنى درجة حرارة مع تقليبه من وقت الى اخر حتى يتحمر ويجف.
-
ارفعي الصينية من الفرن وأتركيه جانبا حتى يبرد.
- ضعي كمية من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي وافرميها ناعم حتى تحصلي على بودرة الثوم.
- أفرغي البودرة في برطمان لحفظها.
كرري هذه العملية لباقي مع باقي الكمية التي لديك.