كتبت.. شروق مدحت
قدم الدكتور خالد يوسف استشاري التغذية العلاجية، وصفة سحرية لعلاج الأنيميا ونقص الحديد لدى الأطفال والكبار.
وأوضح يوسف، أن سلطة البنجر العلاجية تعد من أهم العلاجات الطبيعية التي تعمل على زيادة الهيموجلوبين في الدم وعلاج الأنيميا وفقر الدم بشكل سريع، ويمكن تحضير الوصفة من خلال:
8 وحدات من البنجر المسلوق والمقشر، ثم يتم تقطيعه
ثمرة رمان مفصصة
3 ثمرات من البرقوق المقطع
معلقة كبيرة عسل أسود
عصير ليمونة
وتحضر تلك الوصفة عن طريق مزج جميع المكونات معاً، ويتناولها الأطفال والكبار بشكل يومي.