كتبت _ زينة شريف
يتداول الناس كثيرا بعض المعلومات حول أن غلي الماء مرتين أو أكثر يؤدي الى حدوث سرطان و ذلك نظرا أن متدة النترات تتحول إلى النتروزامين عندما تتعرض لدرجة حرارة عالية فتصبح سامة و تسبب مادة النتروزامين سرطان الدم و سرطان المبيض لكونها في الأساس مادة مسرطنة، إلى أن كل هذا الادعاء كاذب حيث أن غلي الماء ليس كافي لتحول النترات، فتطلب بيئة و تركيب معين لحدوث ذلك، كمان أنه أشيع بأن الفلوريدا تضاف الى مياه الشرب و ثبت في بعض الدراسات انه يقلل من نسبة ذكاء الأطفال، و يعتقد المدعون أنه عند غلي الماء اكثر من مره تزيد الفلوريدا في كل مره، إلى أن المفاجأة التي نكذب هذا الادعاء ان الماء لا يضاف له الفلوريدا من الأساس.
لتأتي الخلاصة في النهاية أن لا يهم عدد مرات غلي المياه فإنه ليش ضاراً على كل حال، و إن كانت يوجد إحتمالية لضضره فهذا معناه ان الماء منذ البداية هو الخطر بعينه.
أقرأ أيضا :