قدمت الشيف هالة فهمي طريقة سهلة وسريعة بعمل البسبوسة في الخلاط الكهربائي، وبخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في منزلك.
مكونات بسبوسة الخلاط
نصف كيلو سميد بسبوسة
كوب ماء دافئ
كوب سكر
كوب سمنة سايحة
خطوات بسبوسة الخلاط
أولا، احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الماء مع السكر والسمنة واخفقيهم جيدا، حتى تحصلين على قوام كريمي.
ثانيا، ضعي سميد البسبوسة في إناء عميق، ثم أضيفي عليه المكونات التي تم تجهيزها في الخلاط
ثالثا، ضعي الخليط في صينية مقاس ٣٠ مدهونة سمنة، ثم ادخليها لفرن مسخن مسبقا، على درجة حرارة 200 ، حتى تمام النضج.
شربات البسبوسة
كوب ونصف سكر – كوب ونصف ماء – م ك سمنة
ضعي السكر والماء علي النار واتركيهم حتى الغليان، والحصول على شربات خفيف مثل الماء، ثم ضعي عليه معلقة سمنة بلدي و اسقي البسبوسة وهي ساخنة بالشربات السخن أيضا