يبحث العديد من الأزواج والأحباب على هدايا عيد الحب العالمي 2022، عن أفكار مختلفة وجديدة لإسعاد الطرفين، ويبحث الكثير على العديد من طرق خارج الصندوق لـ الإحتفال بيوم عيد الحب العالمي 2022، ومن المفاجآت التي يمكن تحضيرها الزوجة لشريك حياتها، تورتة الفرولاية للفلانتين.
لذا يستعرض لكم موقع «أوان مصر» الإخباري طريقة عمل تورتة الفرولاية للفلانتين، التي تعد من أهم هدايا عيد الحب العالمي 2022.
هدايا عيد الحب العالمي 2022.. تعرفي على طريقة عمل كيك الفلانيتن
المكونات
3 أكواب دقيق.
كوب زبدة سائلة.
2 كوب سكر.
كوب لبن.
4 بيضات.
فانيلا.
نصف كوب كاكاو خام منخول.
رشة ملح.
عبوة بيكنج بودر.
عجينة سكر حمراء.
عجينة سكر خضراء.
كريمة زبدة.
فراولة.
خطوات تحضير تورتة الفرولاية للفلانتين
خلط الزبدة مع السكر جيدا، ثم إضافة البيض والفانيلا ويخفق جيدا.
إضافة الكاكاو الخام مع رشة الملح واللبن وتقلب.
خلط البيكنج بودر والملح مع الدقيق، ثم يضاف إلى الخليط.
وضع الخليط في قالب أو قالبين على شكل قلب.
يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
تترك حتى تبرد ثم عمل فاتحة من الوسط في أول كيكة، ويوضع داخلها الفراولة.
تغطى الكيكة بكريمة الزبدة ثم توضع عليها الكيكة الثانية وتغطى بكريمة الزبدة.
فرد عجينة السكر الحمراء ثم تغطى بها التورتة، وتسوى من كل الاطراف لتعطي شكل الفراولة.
فرد عجينة السكر الخضراء ولصقها على التورتة بالقليل من الماء والسكر البودرة.
طريقة عمل تورتة ميني لعيد الحب
المكونات
5 جرامات شوكولاتة داكنة.
3 ملاعق كبيرة حليب.
150 جراما زبدة.
150 جراما سكر أبيض.
3 بيضات.
200 جرام دقيق أبيض.
ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة صغيرة بكينج بودر.
100 جرام شوكولاتة بيضاء.
140 جرام زبدة.
ألوان طعام صحية.
خطوات عمل تورتة ميني لعيد الحب
– تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– دهن قالب الكيك بالزبدة ورشة بالدقيق.
– تقطيع الشوكولاتة قطع صغيرة ووضعها في وعاء صغير.
– إضافة الحليب ووضع الحليب فوق قدر من الماء المغلي حتى تذوب الشوكولاتة.
– التأكد من عدم وصول قطرات الماء إلى الشوكولاتة، وتركها جانبا حتى تبرد.
– خفق الزبدة حتى تصبح طرية ثم إضافة السكر الناعم، والاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعم.
– إضافة البيض واحدة ثم الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم إضافة الشوكولاتة الذائبة.
– نخل الدقيق مع الكاكاو والبكينج بودر وبيكربونات الصوديوم جيدا، وإضافة الخليط مع التقليب برفق للحصول على خليط متجانس.
– تقسيم الخليط بين قوالب الخبز الصغيرة وخبزه في الفرن لمدة 25 دقيقة.
– إخراج الكيك من الفرن وتركه جانبا حتى يبرد تماما.
– بعد أن تبرد الكيكة تماما تقسم إلى نصفين.
– خفق الزبدة والسكر البودرة في وعاء كبير للحصول على قوام كريمي، ثم إضافة الشوكولاتة الذائبة.