يعرف “التليف الكيسي”، بأنه مرض وراثى يصيب الغدد العرقية، حيث يسبب تغيرا فى الطريقة التى يصنع بها الجسم المخاط والعرق، مما يتسبب فى تلف الرئتين والجهاز الهضمى وعمل بعض أجزاء الجسم الأخرى.
ويسبب التليف الكيسى تغيرات فى المخاط والعرق والعصارات الهضمية، وذلك عن طريق التأثير على الخلايا التى تنتجها،عادة ما تكون طبيعة هذه السوائل رقيقة، لكن المصابين بالتليف الكيسي لديهم جين يحول هذه الإفرازات إلى مستوى سميك ولزج.
ونتيجة لذلك تسد هذه الإفرازات السميكة واللزجة الأنابيب والقنوات والممرات الأخرى فى الرئتين والبنكرياس.
ولا يمكن علاج هذه الحالة تمامًا، لكن من الممكن تخفيف المخاط مع تحسين إفراز اللعاب من خلال التغذية الجيدة، يجب على المريض تناول نظام غذائى صحى لمنع هذا المرض من التدهور.
يعتمد العلاج على نوعيات الطعام التي تتناولها عندما يكون لديك التليف الكيسى، فيجب أن يكون النظام الغذائى غنيًا بالفيتامينات والمعادن والحديد، وفيما يلي قائمة الأطعمة التي يجب تناولها في هذه الحالة:
الشوكولاتة الداكنة.
زيت الزيتون.
منتجات الألبان.
جوز.
البيض.
السمك.
الفواكه العنبية مثل فراولة ، مانجو ، برتقال ، موز ، مشمش ، خوخ .
الخضروات الخضراء مثل السبانخ ، اللفت ، البروكلي ، الجرجير .