كتبت- ياسمين أحمد
يجتهد العلماء في البحث عن لقاح مضاد لفيروس كورونا المستجد الذي شغل العالم قرابة العام، ووجد بعض الباحثين أن المركبات الكيميائية المتواجدة في بعض الأطعمة يمكنها منع الإصابة بفيروس كورونا المستجد.
هذه الأطعمة تتلخص في العنب والشاي الأخضر والشوكولاتة، والسر في ذلك الإنزيم المتواجد بهذه المأكولات يعمل على تثبيط وإيقاف نشاط الفيروس من خلال تفاعلات مع العديد من المواد الكيميائية النباتية المعروفة بأنها مضادة للأكسدة.
قام العلماء في جامعة نورث كارولينا بدراسة الأطعمة والنباتات الطبية المحتوية على مثل هذه المركبات، وأظهرت النتائج من خلال المحاكاة الحاسوبية أن المواد الموجودة في الشاي الأخضر والعنب على وجه التحديد كانت أقوى من تأثير الشوكولاتة في مكافحة نشاط الإنزيم البروتيني بمقدار النصف.
اقرأ أيضا: