بناء على تعليمات اللواء المحافظ طارق الفقي تشكلت اليوم لجنة فنية مكونة من الدكتور عصام احمد عرفه مدير عام مديرية الطب البيطرى ، والدكتور أحمد حمدي مدير ادارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتور طارق لطفي مدير ادارة اخميم في وجود كلا من هلال ذكي رئيس حي الكوثر علي لطفي نائب حي الكوثر والدكتور ريمون فايز طبيب ادارة المجازر.
وذلك بالتشغيل التجريبي لمجزر الكوثر النصف آلي ، ضمن خطة محافظة سوهاج ووزارة التنمية المحلية ، ومديرية الطب البيطرى من تطوير ورفع كفاءة وانشاء مجازر آلية ونصف آلية في سوهاج.
جدير بالذكر بأن مديرية الطب البيطري ، بالاشتراك مع مباحث تموين سوهاج قامت بحملة على قرى مركز سوهاج على الذبح خارج المجازر الحكومية .
واسفرت الحملة عن ضبط لحوم بقري غير صالحة للاستهلاك الآدمي ، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.