تعيش مصر منذ عدة أشهر أزمة تتعلق بصناعة الدواجن التي تعتبر مصدر رزق نحو 3 ملايين مصري وقبيل شهر رمضان، حيث يزيد الاستهلاك، وفي ظل ارتفاع أسعار الأعلاف واختفائها تقريبا من الأسواق، تفجرت هذه المشكلة التي ضاعفت تقريبا سعر كيلو الدجاج المنتج محليا.
و يمثل قطاع الدواجن في مصر أحد القطاعات التشغيلية والصناعية الكبرى، ويبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر حوالي ١٠٠ مليار جنيه .
ويبلغ إجمالي عدد المنشآت الداجنة في مصر حوالي ٣٨ ألف منشأة، تشمل: “مزارع ، مصانع أعلاف ،مجازر ، منافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات”.
حيث تستحوذ محافظة الشرقية على العدد الأكبر من مزارع الدواجن بإجمالي 5800 مزرعة، تليها محافظة القليوبية بإجمالي 2500 مزرعة (عام 2021).
اسباب انخفاض وارتفاع اسعار الدواجن فى مصر
وفى نفس السياق، كشف “عبد العزيز السيد،، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن إنخفاض الدواجن بالأمس ، أنه ردة فعل لإرتفاع قيمة الجنيه أمام الدولار مسجلًا نحو 56.50 ، 57.50
وترتب علية انخفاض أسعار الأعلاف .
واكد ” رئيس شعبة الثروة الداجنة ” في تصريحات خاصة لـ “أوان مصر” أن السبب الرئيسي والمهم وراء انخفاض أسعار الدواجن فى مصر هو تراجع قيمة الأعلاف ، وارتفاع قيمة الجنيه أمام الدولار، وحسيث سجلت قيمة الأعلاف الخاصة بـ الدواجن بنحو من 500 – 750 جنيه للطن، لتسجل الدواجن 98 جنيهًا للكيلو سعر المزرعة بدلًا من 100 جنيه للكيلو .
وتابع: تتأثر الدواجن بسعر صرف الدولار فى السوق المحلية .
ونوه، “عبد العزيز” الى انه بلغ سعر طن فول الصويا نحو من 45 ألف جنيه بعد أن كان يسجل من 29 – 30 آلاف جنيه للطن الواحد ، بينما حققت الذرة مستوى سعرياً بالأمس 13.800 ألف جنيه للطن بدلًا من 19.500 ألف جنيه للطن ، وذلك يعتمد على سعر صرف الدولار ويرجع على المستهلك .
تأثير أسعار الدواجن بالدولار الأمريكي
واضاف “السيد” ان أسعار الدواجن يلاحقها تذبذب لأنها تتأثر بسعر الدولار ومن الصعب
تحديد تحديد اسعار لها خلال الفترة المقبلة .
وتوقع”عبدالعزيز” ارتفاع أسعار الدواجن قبل شهر رمضان بنحو 15 % وذلك نظراً لضغوط الشراء خلال الشهر الكريم .
تشديد الرقابة على الاسواق
وناشد “رئيس شعبة الثروة الداجنة” الحكومة المصرية بأستيراد كميات من الدواجن لتغطية السوق المحلي قبل دخول شهر رمضان المبارك ،مضيفاً، تشديد الرقابة على السوق وخاصة مستوردي الخامات ومستلزمات الإنتاج لانهم هم الاساس الأول فى أحتكار السوق المحلى .
أزمة الدواجن فى السوق المصرى
واكد “عبد العزيز” أن أزمة الدواجن في السوق المصري بدأت منذ عام 2022، وكانت تتمثل في عدم توافر مستلزمات الإنتاج من الذرة وفول الصويا والأعلاف ، وارتفاع أسعارها من جانب آخر.
وأضاف السيد أن الدواجن في شهر ديسمبر 2022 كانت بـ 59 جنيها، والآن تتجاوز الـ 90 جنيه في ، وسعر كرتونة البيض في المزرعة يصل إلى 155 جنيهًا، والبيضة الواحدة بـ5.5 جنيه حاليً
وتابع: اليوم أصبح هناك أزمات أخرى بجانب مستلزمات الإنتاج، والدواجن مهما كان سعرها في الوقت الحالي فهي رخيصة، ولابد من تصحيح تداول سعر الدولار لتدفئة الدواجن في المزارع المصرية واعادة نشاط التصنيع فى مصر.