تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لتوفير السلع الغذائية والأساسية بأسعار مخفضة لضمان حصول جميع المواطنين عليها، سعياً منها لتخفيف الأعباء المعيشية عليهم.
وفي هذا السياق، لاحظنا انخفاض أسعار البيض، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 140 و 145 جنيهًا، وسعر كرتونة البيض الأبيض بين 138 و 145 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم بيع كرتونة البيض البلدي للمستهلك بسعر 150 جنيها.
وفيما يتعلق بتخزين البيض، ينصح بوضعه في الثلاجة بحيث يكون الجهة المدببة نحو الأسفل، مما يسمح ببقاء صفار البيض في وسط البيضة.
وبالنسبة للتعرف على البيض الفاسد، يمكن أن يكون لديه طعم غريب أو رائحة غير عادية. وعادةً ما يكون ذلك نتيجة لخطأ في التخزين، حيث تمتص قشرة البيضة روائح الأطعمة المحيطة بها بسرعة. على سبيل المثال، إذا تم تخزين البيض بجانب البصل في الثلاجة، فإنه لا يأخذ الرائحة فحسب، بل يتغير أيضًا مذاقه.
وفيما يتعلق بأسعار بعض السلع في منافذ وزارة الزراعة بحي الدقي، يتم بيع برطمان عسل نحل أبيض بسعر 100 جنيه، وعلبة جبنة اسطنبولي بوزن 4 كيلو بسعر 320 جنيهًا، وعلبة جبنة كيري نصف كيلو بسعر 45 جنيهًا، وشيكارة أرز بوزن 5 كيلو بسعر 135 جنيهًا، وكيلو أرز أبيض بسعر 28 جنيهًا، وكيس مكرونة بسعر 10 جنيهات، وكيلو جبنة ثلاجة بسعر 85 جنيهًا.
ويجدر بالذكر أن معرض وزارة الزراعة “خير مزارعنا لأهالينا” يشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين منذ افتتاحه بموقع الإدارة العامة للزراعات المحمية بالدقي. يحتوي المعرض على جميع المنتجات الغذائية الأساسية التي يحتاجها المواطنون، بالإضافة إلى سلع شهر رمضان الكريم بأسعار مخفضة.
يفتفتح المعرض أبوابه طوال الأسبوع ومستمر على مدار شهر رمضان الكريم بموقع الإدارة العامة للزراعات المحمية أمام نادي الصيد بحي الدقي، وذلك تنفيذًا لتكليفات القيادة السياسية بالتوسع في إقامة المنافذ الثابتة والمتحركة والمعارض، بهدف زيادة نسب التغطية لخدمة المواطنين في جميع محافظات الجمهورية، وضخ وتوفير كميات كبيرة من السلع والمنتجات الغذائية ذات جودة عالية.