فيتامين ب 12 هو عنصر غذائى و رئيسى يحتاجه الجسم ليعمل بشكل طبيعي ويحافظ على صحة الجسم، وبالتالي يعتبر من أهم الفيتامينات التي تساعد في أداء وظائف أعضاء الجسم بصورة سليمة، حيث يقوم ببناء خلايا الجسم وأنسجته.
ويعتبر نقص فيتامين ب 12 مشكلة شائعة جدًّا، وتظهر أعراضها السريرية بصورة تختلف عن تلك المذكورة في الكتب التعليمية (فقر الدم كبير الكريات)، فهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
ويمتص فيتامين ب 12 في الجزء السفلي من الأمعاء الدقيقة، ثم بعد ذلك يتم تخزينه في الكبد، ومن ثم يوزع إلى باقي أنحاء الجسم، وله عدة أدوار مهمة في ضمان صحتك ورفاهيتك، إذ يساعد هذا العنصر الغذائي الأساسي في جعل خلايا الدم الحمراء والحمض النووي مهمًا للحفاظ على صحة جهازك المناعي والجهاز العصبي.
مصدر هذا الفيتامين في الطعام هو في الأساس:
اللحم، البيض، منتجات الحليب، الدواجن، السمك.
ولا يتواجد في الأغذية النباتية إلا أنه يتواجد في الحبوب المدعمة، والخضروات الورقية خضراء اللون.
أعراض نقص فيتامين ب 12 تتلخص فيما يلي:
التعب، انخفاض بالوزن، فقدان الإحساس، الاهتزاز.
الأعراض الأقل شيوعا
اضطرابات بالذاكرة والتركيز، تغييرات بالمزاج، فرط عصبية، اكتئاب، خَرَف، اضطرابات نوم، ضعف بالرؤية.
الأمراض والمشكلات الصحية التي يسببها نقص فيتامين ب 12
الضعف الشديد والتعب، إمساك، فقدان الوزن، قلة الشهية، معدل ضربات القلب السريع، ضيق في التنفس، فقر الدم الضخم الأرومات، مشاكل الأعصاب وخز وتنميل في اليدين والقدمين، التهاب اللسان وتقرحات الفم، رؤية مشوشة أو مضطربة، الالتباس، الاكتئاب وتغيرات المزاج , جلد شاحب.
وعلى الرغم من أهمية فيتامين ب12 للجسم، ولكن يمكن أن يسبب العديد من المشكلات الصحية في حالة الإفراط في تناوله أيضا ، ولذلك يجب الإنتباه لتناوله فقد يؤدي إلي:
عسر الهضم، صعوبة في البلع، تنميل في الأطراف، التعب والإرهاق، اضطرابات النوم، تليف الكبد، فقد يتسبب زيادة أو نقص فيتامين ب 12 إلي الإكتئاب.
ولتفادي نقص أو زيادة فيتامين ب 12 يجب عليك اتباع ما يلي:
تناول الفيتامين من خلال الأغذية وليس عن طريقة المكملات الغذائية إذا لم تكن تعاني نقصه في الجسم.
تناول الجرعة المناسبة من خلال الطبيب: في حالة حاجة الجسم لفيتامين ب12، يجب أن يكون هذا بوصف من الطبيب، والإلتزام بالجرعة المحددة منه.
التوقف عن تناول المكملات الغذائية في حالة ظهور أي من أعراضه الجانبية: مثل الشعور بالإعياء وفقدان الشهية وعدم القدرة على التركيز، وكذلك الطفح الجلدي.
اقرأ أيضا: