على دراجة بسيطة بصندوق خشبي صغير، تتجول فتاة كالفراشة بشوارع مدينة دهب بـ جنوب سيناء، لتبيع حلوى الأرز بلبن لتنشر السعادة بإبتسامتها وحبها للعمل ومكافحة ظروف الحياة بمشروع صغير يدفعها فى تحقيق ذاتها، وبدرجة عالية من التميز ونظافة منتجها استطاعت أن تشتهر فى فترة وجيزة بشوارع ومطاعم دهب لحلاوة مذاق وصفتها السحرية فى عمل كافة أطباق الأرز بلبن، وبلافتة بيضاء مكتوب عليها باللون الوردى “بنوتة إسكندرانية” مطبوعة على صندوق خشبى تحمله دراجة لفتت انتباه كل من يراها، فجذبت الجميع ليذهب يشترى منها. بنوتة اسكندرانية،
بنوتة إسكندرانية
والتقت عدسة “أوان مصر” صاحبة مشروع “بنوتة إسكندرانية” رانيا أشرف ابنة محافظة الإسكندرية، التى تبلغ من العمر 27 عاماً وحاصلة على بكالوريوس سياحة وفنادق، لتروى فكرة مشروعها التى أنشأته بمدينة “دهب” ساحرة البحر الأحمر، قائلة: عملت بأكثر من شركة ولم يحدث نصيب، فقررت أن أسافر لأخى فى مدينة دهب وأخذت معى دراجتى، وقررت أسس مشروع خاص ليا على الدراجة وأبيع الأرز بلبن وعملت صندوق وبدأت فى شهر مايو من العام الحالى وفى فترة وجيزة اتشهرت فى دهب.
“والدتى هى اللى علمتنى طريقة الأرز بلبن “، واكملت رانيا بهذه الجملة لتشكر والدتها لتشجيعها وتعليمها الطريقة لتدعم مشروعها الصغير، مضيفة كل من رأنى بدهب وتعامل معى وتذوق طعم وصفتى شجعنى ودفعنى لأستمر بمشروعى، ولم أنسى والدى عندما نزلت لإجازة اشترى لى عجلة جديدة بالكهرباء ليخفف عليا تعب ومشقة توصيل الطلبات.
ساحرة البحر الأحمر
وقالت “رانيا” أطباق الأرز بلبن الخاصة بى يتراوح سعرها من 5 إلى 15 جنيها على حسب حجم الطبق وإضافات من مكسرات أو أطعمة، وأبدأ عملى من الساعة 7 مساءا وحتى 12 على حسب ضغط الشغل، كما أن السياح أعجبوا بطعم طبقى وهذا من فضل الله.
واختتمت رانيا أشرف حديثها مع “أوان مصر” بتوجيه رسالة لكل من فقد الأمل بالحياة وضاقت عليه الدنيا، أن يقف ويحاول مرة أخرى ولا ينتظر أن يأتيه الشغل بل يسعى هو إليه وليس هناك شيئاً مستحيلاً، وأوجه شكر لأخى وأهلى وكل من شجعنى حتى أكمل مشروعى.