كثفت مديرية الصحة بسوهاج بداية من الأسبوع الجاري من حملاتها الرقابية علي الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة والتي تلقي رواجاً في مثل هذا الوقت من العام ومذلك أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بالمحافظة و بجميع مراكز المحافظة ودلك برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الاغذية بالمديرية.
ضبظ اسماك مملحة مجهولة المصدر
وأسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور علي 55 منشأه غذائية عن إعدام مايقرب من 176 كيلو من الاسماك الممملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الأدمي.
وكذلك ضبط ما يقرب من 150 كيلو من الاسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 37 محضر جنحة متضمنة
21 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء .
و14 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة .
و2 محاضر مختلفة .
وأضاف أنه تم سحب 12 عينة من الاسماك المملحة والمشروبات والعصائر بمختلف انواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه.
كما تم التوصية بإغلاق 7 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .
وتأتي تلك الحملات ايضاً تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين
موعد إجازة شم النسيم 2024 |يبحث عدد كبير من المواطنين عن مواعيد العطلات الرسمية المتبقية خلال شهر أبريل 2024 حتى نهاية العام،ويعتبر مثل شم النسيم من الأعياد المصرية القديمة.
ويترقب الموظفون في القطاعين العام والخاص موعد إجازة شم النسيم لعام 2024، والتي تصادف بعد 3 أسابيع تقريبا من إجازة عيد الفطر.
موعد إجازة شم النسيم 2024
حدد المعهد القومي للبحوث الفلكية، في بيان سابق، تاريخ عطلة شم النسيم لعام 2024، وقال إن يوم الاثنين 6 مايو 2024 إجازة رسمية بمناسبة شم النسيم المقبل. يوم احتفال الأقباط بعيد القيامة.
جاء ذلك بعد قرار مجلس الوزراء بنقل عطلة عيد العمال من الأربعاء 1 مايو إلى اليوم التالي، الموافق الخميس 2 مايو، بحيث يصبح عدد أيام الإجازة، بمجرد إضافة اليومين إلى عطلة نهاية الأسبوع، سوف تصبح 5 أيام متواصلة.
أصل الاحتفال بعيد شم النسيم 2024
يعود الاحتفال بعيد الربيع الى بعض الطقوس في الحضارة الفرعونية و يطلق علية من بـ عيد الشموس الذي ينبعث منة الحياة، ويكون ارتباطا ببعض طقوس الديانة المسيحية ولكن يتحتفل بيه جميع المصريين.
أغرب طقوس الاحتفال بعيد شم النسيم 2024
اولاً : الفسيخ
من أغرب الطقوس هو تناول الفسيخ بالرغم من رائحته النفاذة الغير ملائمة لروائح الربيع وروائح الورد والياسمين، الا انه يعد الوجبة الرئيسة التي يتناولها المصرين.