يتجاهل العديد منا تناول وجبة الإفطار، أو بسبب ضغوطات الحياة يتناولها معظم الأشخاص في وقت متأخر،حيث تم إجراء دراسة جديدة في جامعة مدينة نيويورك أن تأخير تناول وجبة الإفطار يمكن أن يتسبب لك في حدوث الوفاة المبكرة،وأضافت الدراسة أن تناول وجبة الفطور في الساعة 7 صباحا يمكن أن يعزز متوسط العمر المتوقع، لكن الانتظار على تناول وجبة الإفطار حتى الساعة 10 صباحا يقصر العمر، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
حيث تم ظهور نتائج الدراسة التي تم إجرائها أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار ما بين الساعة 6 صباحا و7 صباحا،هم أكثر عرضة حوالي 6% للوفاة المبكرة عن غيرهم، ويرجع سبب ذلك إلى الأمراض الرئيسية كـ أمراض القلب أو السرطان، مقارنة بأولئك الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام في الساعة 8 صباحًا، و12% أقل من الآخرين الذين تناولوا أول وجبة الساعة 10 صباحًا.
طبيب تغذية: أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار في الـ7 صباحا
ومن جانبه، تواصل موقع أوان مصر مع الدكتور أحمد علاء،استشاري التغذية ، وأوضح الدكتور أحمد علاء، استشاري التغذية العلاجية، أنه ليس هناك أي علاقة بين تأخير وجبة الفطور وخطر الوفاة المبكرة، متابع أثناء حديثه لـ موقع «أوان مصر»، أن أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار الساعة 7 صباحا وذلك لأن الكورتيزول يكون في أعلى معدلاته، ما يفيد مرضى السكر والضغط ومرضى الغدة الدرقية.
وأردف «استشاري التغذية العلاجية»، أحمد علاء أن أفضل وقت لتناول وجبة الفطور بعد الاستيقاظ بـ 30 دقيقة، وممارسة تمارين التنفس من الأمور المفيدة للصحة.
أفكار لوجبات إفطار صحية
البروتين الخالي من الدهون:
كـ البيض واللحوم الخالية من الدهون والبقوليات والمكسرات.
الألبان منخفضة الدسم:
مثل الحليب والزبادي العادي أو منخفض السكر والجبن قليل الدسم.
الفواكه والخضروات:
مثل الفواكه والخضروات المجمدة ومشروبات العصير الطازجة من الفاكهة بنسبة 100% بدون سكر مضاف.