التفرقة بين لبن جوز الهند الأصلي والمغشوش
– لبن جوز الهند الأصلي
يمتاز لبن جوز الهند الأصلي برائحته النفاذة التي تقترب إلى رائحة جوز الهند الطبيعي.
يتميز لبن جوز الهند الأصلي أن لونه ناصع البياض.
عند ترك منتجات جوز الهند الأصلية وخاصة لبنه في مكان بارد فإن قوامه يزداد سُمكا ويبقى ثقيلا.
– لبن جوز الهند المغشوش
- رائحة لبن جوز الهند المغشوش خفيفة.
- يميل لبن جوز الهند المغشوش لونه إلى الاصفرار وليس ناصع البياض.
- طعم لبن جوز الهند المغشوش لاذع ومر.
- قوام لبن جوز الهند المغشوش خفيف ولا يزداد قوامه لأي سبب أو تغير الحرارة.