شهدت أسعار عدد من البهارات في السوق ارتفاعا ملحوظا خلال الفترة الماضية نتيجة الأزمة الاقتصادية والتوترات الجيوسياسية في العالم ، خاصة أن أسعار منتجات العطور المستوردة من الخارج ارتفعت بشكل كبير بسبب تعليق أسعار المنتجات العطرية المستوردة من الخارج. الاستيراد وانقطاع الشحن بعد الحرب الروسية الأوكرانية ، وكذلك ارتفاع أسعار الشحن ، مما أدى إلى انخفاض رسوم الاستيراد من الخارج بسبب ارتفاع التكاليف.
قال مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بالغرفة التجارية ، إن السوق المحلي للبهارات والبقوليات يشهد حاليًا استقرارًا في الأسعار يشمل معظم المنتجات.
وأضاف توفيق ، في تصريحات ، أن الأسعار الحالية للبقوليات والبهارات المطروحة في السوق المحلي في متناول جميع المواطنين.
وأشار نائب رئيس شعبة العطارة بالغرفة التجارية إلى وجود استقرار في الأسعار مؤخرًا ، حيث سجلت أسعار الفلفل الأسود 120 جنيهاً بدلاً من 140 جنيهاً في السابق ، وتترواح أسعار الكمون بين 80 و 110 حسب الجودة ، بينما سجلت الكزبرة 48 جنيها.
وتوقع توفيق استمرار استقرار المعروض من السلع واستقرار الأسعار في السوق المحلي نتيجة التغير المستمر في السوق والتوازن بين العرض والطلب.