الأوكسالات الغذائية هي مركب نباتي يوجد في العديد من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب والمكسرات، و على عكس البروتينات والفيتامينات والمعادن ، لا يحتاج الجسم إلى الأوكسالات كثيرًا لأنها قد تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى
ومع ذلك ، في بعض الأحيان بسبب عدم كفاية استهلاك المياه ، وقلة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم يزيد الأوكسالات في الجسم ، مما يؤدي إلى تكوين بلورات الأوكسالات ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
أطعمة تحتوي على نسبة منخفضة من الأوكسالات والتي يمكن تضمينها في نظام غذائي يومي بشكل آمن:
التفاح
يحتوي التفاح على كمية أقل من الأوكسالات، ويقول الباحثون إن تناول تفاحة يوميًا مفيد جدًا في منع خطر الإصابة بحصوات الكلى.
العنب
العنب يمكن أن يساعد في تقليل تكوين حصوات أوكسالات الكالسيوم بنسبة 50 %، بصرف النظر عن كونها منخفضة في الأوكسالات، فهي غنية بالبوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تكوين بلورات الأوكسالات وتقلل من خطر الإصابة بحصى الكلية أو حصوات الكلى.
الليمون
يحتوي الليمون على نسبة منخفضة من الأوكسالات ، وقد يساعد استهلاك عصيره في منع تكون الحصوات، و يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم وحمض الستريك والتي تميل إلى زيادة طرد الأوكسالات من الكلى.
البابايا
من المعروف على نطاق واسع أن البابايا تقلل من خطر تكون حصوات الكلى، وكانت تستعمل في الأدوية التقليدية لعلاج حصوات المسالك البولية.
اقرأ أيضا: