أثبتت التحاليل المعملية أن المنتج الذي تم ضبطه فى مصنع جبن المنوفية مصدرة حليب أغنام وملح، ومكوناته شرش لبن أغنام منزوع الدهن ولا تحتوي على أي مادة كيميائية مثل طلاء الحوائط
و تبين من الفحص المعملي أن البودرة التي تم ضبطها على أنها طلاء حوائط هي شرش اللبن المستخلص من الحليب
-وأثبتت التحاليل المعملية ان فحص المنتجات الغذائية وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، عدم مطابقته للمواصفات المصرية من حيث التوسيم وبطاقة بيانات المنتج ووجود أتربة به نتيجة عدم اتباع الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء المحددة في قرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء
خالف المصنع المزمع اشتراطات سلامة الغذاء في عدم الترخيص، وعدم اتباع الاشتراطات الأساسية ممايعرضة للمسؤولية القانونية