كتبت-رنا تامر عادل
إذا اعتقدت أنك ستمرض فبالتأكيد أنت لا تعرف قدرة الشوكولاتة في علاج الكثيريين. هذا ما نتوق إليه عندما نشعر بالحزن وهو أيضًا ما نطلبه عندما نقضي وقتًا ممتعًا. اتضح أن هناك بعض الفوائد لتناول الشوكولاتة كل يوم. ولكن المفتاح هو تناول الشوكولاتة على وجه التحديد التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو لذا يفضل الشوكولاتة الداكنة، وبالطبع يجب تناولها بإعتدال.
1- صحة القلب
يمكن أن يساعد تناول مربع واحد من الشوكولاتة الداكنة يوميًا في الحفاظ على صحة قلبك وجعل الدم يضخ من خلاله بسلاسة. أظهرت دراسة سويدية أن مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو مفيدة لصحة القلب. لكن تذكر أنه مربع واحد في اليوم ، وليس قطعة شوكولاتة كاملة.
2- التقليل من الألتهاب
تبدأ معظم مشكلاتنا الصحية بالالتهاب ثم تتطور إلى مشاكل خطيرة ومزمنة. تبين أن تناول القليل من الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من الالتهابات في جسمك. يمكنه أيضًا منع الالتهاب. لكنها تعمل فقط إذا كنت تأكل الشوكولاتة التي تحتوي على الكاكاو. كما تعلمون، الشوكولاته البيضاء لا تُحسب.
3- الحد من التوتر
كشفت دراسة من جامعة جون هوبكنز أن الشوكولاتة يمكنها أن تقلل من التوتر. ليس سراً أن الكثير من الناس يختارون التخلص من التوتر عن طريق تناول الشوكولاتة كوجبة خفيفة. لكن اتضح أن هناك حقائق علمية وراء ذلك. الأشخاص الذين تناولوا القليل من الشوكولاتة كل يوم كانت لديهم مستويات أقل من الكورتيزول بنهاية الدراسة. يُعرف الكورتيزول بهرمون التوتر، لذا فإن انخفاض مستوياته يعني أن الشوكولاتة تعمل.
4- انخفاض ضغط الدم
من المعروف أن السكر يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، ولكن تبين أن تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال يمكن أن يساعدك في الواقع على خفض ضغط الدم. هذا صحيح ، كما تقول كلية الطب بجامعة هارفارد. يتعلق الأمر كله بمركبات الفلافونويد الموجودة في حبوب الكاكاو – فهي المكون السحري الذي يبدو أنه مفيد جدًا لجسمك.
5- حماية الجلد
إليك فائدة أخرى غير متوقعة لتناول الشوكولاتة كل يوم. اتضح أنه يمكن أن يساعد في حماية بشرتك من أشعة الشمس. أظهرت دراسة أنه بعد ثلاثة أشهر فقط من تناول القليل من الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافولين كل يوم، يمكن للمشاركين تحمل الكثير من أشعة الشمس أكثر من وقتٍ مضى.
6- مقاومة الاكتئاب
الشوكولاتة تجعلنا أكثر سعادة. كانت هناك دراسة أجريت العام الماضي وأظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة كل يوم لديهم مخاطر أقل للإصابة بالاضطراب العاطفي الموسمي (SAD).
7- ذاكرة أفضل
يمكن أن يؤدي تناول الشوكولاتة في الواقع إلى تعزيز قوة عقلك وتحسين ذاكرتك. تشير الدراسات إلى أنه في غضون نصف ساعة بعد تناول الشوكولاتة ، يزداد نشاط دماغك ويمكنك استقبال المزيد من المعلومات. أفضل ما في الأمر هو أنك تحتاج فقط إلى القليل من الشوكولاتة الداكنة، ويستمر التأثير لساعات. خبر سار لأولئك الذين يعانون من ذاكرة سيئة، قد تكون الشوكولاتة الداكنة هي العلاج المناسب لك.
اقرأ ايضا:
بئر الشوكولاتة وأشجار دم التنين..أجمل العجائب الطبيعية حول العالم