شهدت أسعار البيض حالة من التراجع خلال تعاملات اليوم، وذلك بعد أن شهدت ارتفاع خلال الفترة الماضية نتيجة تغير الطقس، حيث تراجع الأسعار بقيمة تراوحت بين 4 و5 جنيهات للكرتونه في كافة المحافظات.
على ذات المنوال أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن في غرفة القاهرة، إنه من المتوقع أن تشهد الفترة الأخيرة مزيد من التراجع، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة البيض انخفض بقيمة تتروح بين 51 و55 جنيها للمستهلك حاليا مقابل 60 و62 خلال الفترة الماضية، حيث أن مصر تنتج 13 مليار بيضة سنويا.
سبب انخفاض الأسعار
وأضاف رئيس شعبة الدواجن في غرفة القاهرة، في تصريحات خاصة لـ «أوان مصر»، أن السبب وراء انخفاض الأسعار نتيجة ارتفاع المعروض بالسوق مؤره أخرى، وذلك بعد عودة المنتجين والمربيين لانتتاج.
وأشار إلى أن سبب ارتفاع الأسعار خلال الايام الماضية، نتيجة الخسائر الفادحة التي تعرض لها التجار خلال الايام الماضية، لافتًا أن الفترة القادمة سوف تشهد الأسعار معدلها الطبيعي سوف تعود إلى معدلات الـ45 جنيها لزيادة الإنتاج، وجهود الدولة التي تقوم بها لحل أزمة ارتفاع الأسعار وحل مشكلة الثروة الداجنة.