في تحدي لقوانين الدولة ومخالفة توجهات الحكومة في التصدي لكل أوجه المخالفات، ضرب مطعم كرم الشام عرض الحائط بكل القوانين متحديًا قرار الجهات المعنية بإغلاقه وتشميعه ليفتح أبوابه مرة أخرى في منطقة حلوان بعد اغلاقه رسميًا أمس وتشميعه بالشمع الأحمر لوجود لحوم غير صالحة للاستهلاك الأدمى.
جاء قرار فتح وفض الشمع والأقفال بعد اقل من 24 ساعة لقرار اغلاقه وتشميعه .
وقال شهود عيان أن إدارة المطعم اعلنت تحديها للحكومة بشكل لافت بعد توجهها اليوم لفتح ابواب المطعم حتى بعد رصد المخالفات القوية التي أدت إلى إغلاقه وتشميعه أمس من الجهات المعنية التي تمثل الحكومة.
و أضاف شهود العيان : يبدو أن إدارة مطعم كرم الشام فوق القانون ولا يعنيها قرارات الحكومة، ولا صحة وسلامة المصريين ، لتتخذ الإدارة قرارًا بتحدي الحكومة وفتح المطعم مرة اخرى قبل أن يمر 24 ساعة على قرار الاغلاق .
وأكد اللواء حسام طوبار رئيس حي حلوان، في تصريحات صحفية انه سوف يتم تحرير محضرا بفض الأختام وإرساله إلى النيابة.
غلق مطعم كرم الشام
وأغلقت الأجهزة المختصة بمدينة حلوان التابعة إلى محافظة القاهرة، مطعم كرم الشام فرع حلوان أمس، بناء على تحرك فوري من اللواء حسام طوبار رئيس حي حلوان.
وأوضح تقرير العينات الخاصة للمطعم الذي يبيع المأكولات الشامية بمدينة حلوان، أنه بإجراء التحاليل لعدد 1 كريب مطهي، وفراخ متبلة، ووجبة مطهية تم ضبطها، والتي تم أخذها من داخل المطعم المذكور
وثبت أن العينات غير مطابقة للمواصفات والاستخدام الآدمي، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وغير مخصص ببيعها على أنها لحمة سودانية مما يعرض حياة المواطنين للخطر.
وبناء عليه تم تنفيذ قرار رسمي بغلق وتشميع المطعم المذكور، كما تم تحرير مجموعة محاضر لـ4 عاملين دون شهادات صحية، ومحضر آخر خاص بالبيئة، ومحضر إشغالات للطريق العام.