كتبت.. شروق مدحت
قال الدكتور أحمد أبو النصر، أخصائي العلاج بالنباتات الطبية، أن الماتشا نوع من أنواع الشاي الأخضر وهو مشهور جداً بينمو في الظل حتى يحافظ على مستوى الكلوروفيل (اليخضور) المتواجد به.
وأوضح أبو النصر، أن الكلوروفيل يقضي تماماً على رائحة الفم، كما أن تناول ذلك الشاي بعد الأكل وخاصة وجبات الشارع الجاهزة، فهو يقضي على المواد السامة المتواجدة به.
وأضاف، أن شاي الماتشا، يقاوم فقر الدم وينقي الكبد، كما أنه مضاد للأكسدة قوي، بالإضافة إلى كونه درع واقي، كما يعمل على خفض الكوليسترول الضار ونسبة السكر في الدم والضغط العالي، كما يلعب دور كبير في إبطاء معدل الشيخوخة، حيث يزيد من كفاءة الوظائف الحيوية للجسم، نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الڤيتامينات مثل A , C , B، الزنك والكالسيوم وغيرهم.