تراجعت أسعار الأرز بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية، وفقًا لحازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة والعطارة بغرفة الإسكندرية التجارية، وعضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية.
وأكد المنوفي أن سعر طن الأرز الشعير تراجع بمقدار 3000 جنيه، في إطار تطبيق مبادرة الحكومة لتخفيض أسعار السلع الاستراتيجية الغذائية واللحوم البيضاء والبيض.
وأشار المنوفي إلى أن سعر طن الأرز الشعير يتراوح الآن بين 13.5 ألف جنيه و14 ألف جنيه، بعد أن كان يبلغ أكثر من 16 ألف جنيه. أما سعر طن الأرز الأبيض، فقد انخفض إلى ما بين 18 ألف جنيه و20 ألف جنيه. هذا التراجع في الأسعار يأتي نتيجة زيادة المعروض بفعل حصاد القصب والبنجر، مما يعزز توافر السكر في الأسواق ويساهم في تراجع أسعاره.
ومع استمرار هذا الاتجاه في تراجع أسعار السكر، يواجه التجار الذين يخزنون السكر خسائر فادحة في المستقبل القريب، حيث من المتوقع أن يزداد الإنتاج والتوافر مع تقدم موسم حصاد القصب. وبالتالي، فإن تواصل انخفاض أسعار السكر سيعزز الأسواق ويعطي دعمًا لزيادة المعروض، مما يخفض الأسعار بشكل أكبر.
بهذا التطور الإيجابي في أسعار الأرز والسكر، يمكن للمستهلكين أن يستفيدوا من تلك التخفيضات ويتمتعوا بتكاليف أقل لشراء هذه السلع الأساسية. وفي الوقت نفسه، يعزز زيادة المعروض من التنافس في السوق ويحفز الشركات والمزارعين على زيادة إنتاجهم، مما يعزز الاستدامة والاكتفاء الذاتي في قطاع الغذاء بالبلاد.