قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار الدواجن تشهد حالة من الانخفاض خلال الفترة الحالية مقارنة بالفترة السابقة ، خاصة أن الفترة الحالية تشهد زيادة في الطلب على اللحوم الحمراء. .
وأضاف السيد أن سعر كيلو الدواجن في الوقت الحاضر هو 30 جنيها في مزارع الدواجن البيضاء، حيث يصل المواطن والمستهلك في المحلات إلى 35 جنيها للكيلو ، موضحا أن هذا السعر أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالسعر الذي وصل إلى 45 جنيها.
وأشار رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية إلى أن الانخفاض الكبير في الأسعار قد يمثل عبئًا على المربين لزيادة التكاليف عليهم بسبب استيراد عدد من كميات أعلاف الدواجن.
وأوضح السيد أن أسعار الدواجن البلدي بلغت 45 جنيها للكيلو ، حيث أن دواجن البلديات أعلى سعرا وأقل حجما من الدواجن البيضاء ، لكنها تحتوي على الكثير من البروتين والمواد المغذية.
وأشار إلى أن الانخفاض في أسعار الدواجن جاء نتيجة قلة الطلب على الدواجن بسبب عيد الأضحى المبارك حيث تتوفر اللحوم الحمراء لكثير من الأشخاص الذين يذبحون أو يوزعون الأضاحي عليهم ، مما أدى إلى الإقبال على الدواجن. مما أدى بدوره إلى انخفاض الأسعار المحلية ، حيث أن هناك علاقة بين الطلب والسعر ، فكلما زاد الطلب ، ارتفع السعر بسبب نقص العرض والعكس صحيح.