كتبت.. شروق مدحت
أظهرت دراسة حديثة من جامعة ولاية كارولينا الشمالية، دور بعض الأغذية في الوقاية من انتشار فيروس كورونا بجسم الإنسان.
وأوضحت الدراسة، أن أبرز الأطعمة تتضمن الشيكولاتة الداكنة والشاي الأخضر.
ومن جانبه كشف الفريق البحثي قائلا: “لقد وجد أن بعض الأطعمة والمشروبات مثل الشيكولاتة الداكنة والشاي الأخضر والعنب تحتوي على مركبات كيميائية – غنية بالمغذيات النباتية – التي يمكن أن تعيق وظيفة إنزيم معين أو البروتياز في الفيروس، هذا يمكن أن يمنع الفيروس التاجي كورونا من التأثير على جسم الإنسان والانتقال من شخص إلى آخر”.