كتبت:ندي السبكى
يحتاج جسم الأنسان للدهون الصحية، وذلك حتي يقوم بالعمل بشكل صحيح، فكل الدهون المتواجدة ليست سيئة لجسم الأنسان، يوجد العديد منها يساعد على خفض ضغط الدم، وتحسن الذاكرة، وأمتصاص الجسم لعناصر غذائية معينة.
وتساعد الدهون أيضاً في إنقاص الوزن، وذلك من خلال تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، فيجب أحتواء نظامك الغذائي على الدهون الأحادية الغير مشبعة، والمتعددة الغير مشبعة، وأحماض أوميغا3 و6 الدهنية.
ويطلق على الدهون الصحية أسم “الدهون الجيدة”، وذلك لحفاظها على صحة القلب، وقدرتها على تنظيم مستويات الكوليسترول، وتعزز الصحة العامة من خلال تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
بعض الأطعمة الغنيةبالدهون الصحية
1_البذور
يعتبر بذور اليقطين، وعباد الشمس، والسمسم من البذور المفيدة، حيث أنها تعمل على خفض الكوليسترول السئ، والحفاظ على صحة القلب.
2_الأسماك
الأسماك الدهنية تقي القلب من الأمراض، ومفيدة لصحة الدماغ، مثل:الماكريل، الرنجة،السردين.
3_زيت الزيتون
به نسبة عالية من الدهون الصحية ، فيجبب تناوله بأعتدال، نظراً أنه يمكن تحويل الدهون الجيدة إلى ضارة.
أقرأ أيضاً: