كتبت- ياسمين أحمد
يعد البان كيك من المعجنات سهلة التحضير، وهو من الحلويات الأمريكية غالبا ما يتم تقديمه على وجبة الإفطار، بجانب أنواع مختلفة من الصوص، ويقدم موقع “أوان مصر” الإخباري طريقة تحضير البان كيك بأسهل طريقة على النحو التالي.
مقادير البان كيك
كوب ونصف من الدقيق
2 ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من السكر
كوب وربع من الحليب السائل
نصف ملعقة كبيرة من الملح
بيضة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
طريقة تحضير البان كيك
أولا يتم خلط السكر والملح والبيكنج باودر والدقيق
يخلط البيض والحليب والزبدة السائلة ثم تضاف للخليط السابق
يمزج الخليط جيدا للحصول على عجينة ذات قوام سائل
يوضع ربع كوب من العجين السائل على مقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين إلى أن ينضج
يقلب على الجهة الأخرى حتى يصبح لونه ذهبيا
تكرر العملية حتى نفاذ الكمية ويضاف الصوص حسب الرغبة
اقرأ أيضاً: