العديد من الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات المزمنة التي تصيب الجسد، سواء كانت تلك الالتهابات المزعجة تظهر على الجلد أو أماكن متفرقة بالجسم، أو بالأعضاء الداخلية، خاصة الأمعاء والجهاز الهضمي، لذلك ينصح مجموعة من خبراء التغذية حول العالم، بضرورة تناول هؤلاء الأشخاص أطعمة معينة، لتجنب الإصابة بالالتهابات المختلفة والتي قد تؤدي إلى حدوث أزمات صحية في بعض الأحيان.
أطعمة تجنب التعرض للإصابة بالالتهابات
لذا نستعرض لكم اليوم ومن خلال السطور التالية، مجموعة مختلفة من الأطعمة الصحية التي يُنصح الأطباء بتناولها لتجنب حدوث الالتهابات الجسدية المختلفة، وفقًا لموقع «healthline» الصحي العالمي.
1- التوت
يعد فاكهة التوت عبارة عن ثمار صغيرة إلا أنها مليئة بالعديد من الألياف والفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، وهذه المركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
2- الأسماك الدهنية
يعتبر السمك وخاصة الأسماك الدهنية، من أكثر المصادر الرئيسية التي تحتوي على قدر كبير من البروتين وأحماض «أوميجا 3 الدهنية» طويلة السلسلة EPA وDHA، وهي التي تقلل من الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والسكري وأمراض الكلى.
3- البروكلي
يعد نبات البروكلي من نبات من الفصيلة الصليبية إلى جانب القرنبيط،بالإضافة إلى التشابه الكبير بينهما في الشكل وبراعم بروكسل، واللفت، حيث أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الخضروات الصليبية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، فضلًا عن التأثيرات المضادة للالتهابات لمضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
4- الأفوكادو
ينصح العديد من الأطباء بتناول الأفوكادو بإعتباره أحد الأطعمة المليئة بالبوتاسيوم، والماغنيسيوم، والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، بالإضافة إلى ذلك، قد يقلل مركب واحد في الأفوكادو من حدوث التهابات خلايا الجلد.
5- الشاي الأخضر
ربما قد سمع العديد منا أن الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية التي يمكنك تناولها، فهو يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض ألزهايمر والسمنة وغيرها من الحالات الأخرى.
كما ترجع العديد من فوائد الشاي الأخضر إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، حيث يثبط الالتهابات عن طريق تقليل إنتاج السيتوكين المؤيد للالتهابات وتلف الأحماض الدهنية في خلاياك.