بعد تفشي سلاسة جديدة لفيروس كورونا المستجد في بريطانيا، أشارت “نوريا ديانوفا” أخصائية التغذية وأمراض الجهاز الهضمي ومدونة الطهي، إلى كيفية تقوية جهاز المناعة بمجموعة من الأطعمة.
قالت “ديانوفا” أن أهم ما يجب أن يتضمنه الطعام احتوائه على البروتينات ومجموعة من الفيتامينات خاصة “دي وسي”، فمن المهم أن يكونا متواجدين في النظام الغذائي، ومن أهم العناصر تضمين نوع بروتين في كل وجبة.
وأضافت ديانوفا :” بالنسبة للإفطار، يفضل تناول عصيدة الحليب مع قطعة جبن تحتوي على بروتين حيواني، بالإضافة إلى فنجان من القهوة وبعض الفواكه المجففة، على سبيل المثال المشمش”.
ويفضل أن تحتوي وجبة الغداء على الدجاج والأسماك بجانب الخضار، فهي مصدر غني بالفيتامينات والكربوهيدرات، ويحذر الباحثون والخبراء من تزايد مخاطر ضعف الجهاز المناعي في ظل تفشي فيروس كورونا المستجد، بالإضافة للإنفلونزا الموسمية.
اقرأ أيضا: