كتبت ياسمين أحمد
تحدث نزلات البرد عادة بسبب التغيرات الموسمية والحساسية، وتناول الأطعمة الباردة، فهي واحدة من أكثر الأمراض انتشارا بين الناس في جميع أنحاء العالم بغض النظر عن العمر والجنس، ويزول البرد عادة في غضون 7-10 أيام، إلا أن بعض الأشخاص يعانون بشكل متكرر من نزلات البرد بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم وعاداتهم غير الصحية، وتساعد الأطعمة بشكل طبيعي على تعزيز جهاز المناعة ومعالجة أعراض البرد.
إليك قائمة بالأطعمة التي تساعد في محاربة نزلات البرد وتقوية المناعة:
المأكولات البحرية
المأكولات البحرية مثل سمك السلمون والتونة والماكريل والسردين، هي مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، كما تساعد في محاربة أعراض البرد والإنفلونزا وتقليل الالتهاب.
يحتوي محار المأكولات البحرية على معدن الزنك بكمية كبيرة تساعد في تقليل أعراض البرد في وقت قصير، وينصح بطهي المأكولات البحرية بشكل صحيح قبل تناولها.
حساء الدجاج
هذا غذاء أساسي في موسم البرد والإنفلونزا، فله تأثير مضاد للالتهابات يساعد على تهدئة التهاب الجهاز التنفسي العلوي، ويساعد التأثير الدافئ للشوربة أيضا، على تنظيف احتقان الأنف والمجرى الهوائي الناتج عن المخاط، فحساء الدجاج مليء بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز المناعة أثناء المرض.
الحمضيات
تعتبر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والأناناس مصدرا رائعا لفيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين المناعة، وأظهرت دراسة أن الاستعلاك اليومي لأطعمة تحتوي على فيتامين سي يساعد في تقصير مدة نزلات البرد وتقليل الأعراض.
بذور القرع
بذور القرع مليئة بالمعادن الحيوية والزنك والحديد، وتساعد هذه العناصر الغذائية في تقوية جهاز المناعة، ومنع دخول العدوى مثل الفيروسات أو البكتيريا، وتمنع بذور اليقطين الحساسية التي قد تؤدي إلى سيلان الأنف أو السعال.
شاي الأعشاب
شاي الأعشاب مثل شاي الليمون والعسل والبابونج غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى، وتتحدث العديد من الدراسات عن تأثيره على التهاب الحلق واحتقان الأنف والصداع وأعراض البرد الأخرى، حيث تساعد الخاصية المضادة للالتهابات في شاي الأعشاب على مكافحة الجهاز التنفسي الناتج عن الالتهابات.
اقرأ ايضا: