كتبت – شروق مدحت
كشف الدكتور خالد يوسف أخصائي التغذية العلاجية عبر صفحته على مواقع التواصل الإجتماعي “فيس بوك”، عن فوائد حبة الرشاد.
وأوضح أن، حب الرشاد يُعرف أيضاً بالحبة الحمراء ويوجد على نطاق واسع في الهند، وأوروبا، والولايات المتحدة، وقد كان يُعدّ قديماً من النباتات التي تمتلك خصائص طبية مُهمة.
وأشار إلى احتواء حب الرشاد، وزيته، ومسحوقه على كمية جيدة من البروتين، والدهون، والمعادن، والألياف، والمواد الكيميائية النباتية، وبالتالي فإنّه يُضاف إلى العديد من المشروبات، والأغذية للحصول على الفوائد الصحية.
ومن أبرز فوائد حب الرشاد:
١- فوائد للقولون يُساعد حبّ الرشاد على تنظيف الجهاز الهضمي؛ حيث يحتوي غلاف البذرة على صمغٍ يمتلك تأثيراً مُليناً، ممّا يخفف من الإمساك، ويُمكن تناول بذور حبّ الرشاد والعسل لتحسين حالة الاسهال الشديد الناتج عّن الاصابه بالأميبا،وقد وُجدَ أنّ استهلاك مسحوق حب الرشاد مفيد لمغص الاطفال الرضع.
٢- فائدة حب الرشاد للعظام والمفاصل والظهر بشكلٍ عام يُعدُّ حبّ الرشاد مفيداً للعظام والمفاصل؛ حيثُ إنّه مفيد لتسّريع التئام كسور العظام، وقد تبين أنّ حبّ الرشاد يساهم في تسريع شفاء كسور العظام ،كما لوحظ أنّ لحبّ الرشاد خصائص تقلل الالتهاب، ومُسكِّنة للألم؛ بما ذلك ألم المفاصل، وتيبسها، وليونتها، وانتفاخها، ومن الصعوبة في الحركة لدى المصابين بالتهاب المفاصل التيبسى.
٣- حمايه من أمراض القلب والشرايين التاجيه تحتوي بذور حبّ الرشاد على نسبة تتراوح بين 21 إلى 24% من الزيّت؛ الذي يُعدّ غنياً بمضادات الأكسدة، والفايتوستيرول وحمض الأوليك، وحمض ألفا-اللينولينيك الذي يُشكّل منه نسبة 30 إلى 34% من محتواه، كما أنَّ مكونات الأحماض الدهنية في زيت حب الرشاد يرتفع بالأحماض الدهنية غير المشبعة؛ وخاصة حمض أوميغا 3 المفيد للصحة، وحمض الأوميغا 6 الذي يرتبط زيادة تناوله بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب الناتجة عن ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم.
أضرار حب الرشاد
يُعدّ تناول حب الرشاد آمنا ولكن الافراط فيه يسبب تهيّج الأمعاء، أمّا بالنسبة لاستهلاكه من المرأة الحامل أو المُرضع فلا تتوفر معلومات كافية حوله، وينبغي على مرضى البول السكرى وضغط الدم الحذر عند استعماله مع ادويه خفض سكر الدم وخفض ضغط الدم ومع مدرات البول حيث إنّ استهلاك كميات كبيرة من حبّ الرشاد يقلل من مستويات البوتاسيوم، كذلك مرضى قصور وكسل الغده الدرقية.