قال الدكتور عبد العزيز رئيس شعبة الدواجن بـ غرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض شهدت ارتفاع كبير خلال الأيام الأخيرة تتراوح ما بين 4 و5 جنيهات.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات لـ «أوان مصر»، أن سبب ارتفاع الأسعار هو ارتفاع على الطلب من قبل المواطنين، مشيرًا إلى أن سعر طبق البيض ارتفعت عن الأسبوع الماضي بشكل كبير حيث تراوح بين 55 و56 جنيهًا مقابل 50 و52 جنيهًا بالمزرعة الأسبوع الماضي، على أن يباع الكرتونة في الأسواق بين 62 و63 جنيهًا.
وأشار “السيد”، إلى أن أسعار الفراخ أيضا شهدت ارتفاع كبير نتيجة ارتفاع أسعار العلف، لافتًا أن سعر كيلو الفراخ البيضة شهدت ارتفاعا داخل المزراعة إلى 33 جنيهًا مقابل 30 جنيهًا، وتباع بالأسواق للمستهلك إلى 38 جنيهًا للكيلو، لافتًا إلى أن سعر الكتكوت يتراوح ما بين 12 و14 جنيهًا.
وأكد ان ارتفاع الطلب يساهم في الأسعار، لافتًا أن تداعيات الحرب بين روسيا وأوكرانيا لها تأثير كبير على الأسعار.