قال عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين أننا لسنا بحاجه لإستيراد السكر عام 2021، لافتًا إلى أنه يتوقع أن يصل إنتاج مصر من السكر نحو 2.5 مليون طن.
واضاف أبوصدام لدينا مخزون كبير من السكر في الأسواق نتيجة لاستيراد التجار لكميات كبيرة من السكر مع تدني أسعاره عالميًا، بالاضافة الى بداية إنتاج السكر من الموسم الحالي لمحصول القصب، نقيب
حيث بدء فعليًا من شهر يناير، موسم كسر القصب من مساحه تصل إلى 320 الف فدان تقريبًا بمتوسط انتاج 40طن قصب تقريبًا لكل فدان وينتج الطن من القصب، الخام نحو 120 كيلو سكر.
نقيب الفلاحين لـ « أوان مصر »: المزارعين يشعرون بضيق في المعيشة وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية
وأكد على أن زيادة المساحات المنزرعة من البنجر هذا الموسم إلي نحو 620 الف فدان بمتوسط انتاجية نحو 20 طن لفدان البنجر متعدد الاجنة و35 طن لفدان البنجر وحيد الاجنة، وينتج كل 7 طن من خام البنجر طن سكر.
وذكر بأنه يبدأ إنتاج السكر فعليًا، من البنجر في منتصف شهر فبراير الحالي بإنتاجية متوقعة قد تصل إلي 1.5 مليون طن من السكر، وطبقًا لبيانات وزارة التموين فإن إحتياطي السكر يكفي حتى نهاية شهر اكتوبر المقبل.
وأشار عبدالرحمن إلى أن قرار وزيرة التجارة والصناعة في ديسمبر الماضي بعدم السماح باستيراد السكر الأبيض، والخام لمدة 3 أشهر إلا بموافقة من وزيري الصناعة والتموين قرار في محله وقد جاء بالتنسيق مع وزير التموين، لحماية صناعة السكر محليا بعد هبوط السكر عالميا واستيراده، باسعار اقل من سعر تكلفته محليًا، مما يشكل خطراً كبيرًا علي الصناعة المحلية.
وتابع عبدالرحمن أن إهتمام الحكومة بزراعة البنجر، وتطوير خطوط الإنتاج يهدف إلي الإكتفاء الذاتي من السكر، حيث تستهلك مصر، كميات من السكر تتراوح ما بين 3 ال 3.3 مليون طن من السكر سنويًا.
وطالب أبوصدام المصريين بترشيد إستهلاك السكر وتغيير العادات السيئة بالافراط في تناول السكر، والحد من تناول الحلويات، وشرب الشاي، مشيرًا إلى أن المصريين من أكثر الشعوب إستهلاكًا للسكر في العالم.
وأردف عبدالرحمن أنه بالإضافة إلى أننا نستهلك كميات كبيرة من السكر بإضافته إلى الشاي، والمشروبات الاخرى إلا أننا نتناول السكر بشكل آخر حيث توجد نسب متفاوتة من السكر في المشروبات الغازية، والعصائر المحفوظة والاطعمة الجاهزة، ويوجد بشكل طبيعي في العديد من الاغذية التى نتناولها يوميًا.
وتابع عبدالرحمن أن معظم الاخصائيين في التغذية يوصون بعدم الإفراط في تناول السكريات، والإكتفاء بتناول 3 أكواب شاي على الأكثر يوميًا، حيث يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى السمنة، والسكري وأمراض القلب والاكتئاب ويساهم في ضعف صحة الأسنان.