أطلق جزار في محافظة سوهاج مبادرة لبيع اللحمة بالقطعة للمواطنين، قائلا إنه فكَّر في هذه الطريقة لبيع اللحمة لرفع الحرج عن المواطنين في طلب كميات قليلة تكفي احتياجاتهم فقط طبقًا لعدد أفراد الأسرة، مضيفًا أنه يزن شريحة اللحوم من سعر 280 جنيهًا للكيلو.
وأوضح “محمد شافع” أنه رصد فكرة ثقافة الاستهلاك بالقطعة من خلال عمله مرشد سياحي بالغردقة والأقصر، مشيرًا إلى أن وزن القطعة يكون بناءً على رغبة وطلب الزبون والتي تبدأ من 20 جنيهًا للقطعة، متمنيًا تعميم تلك الفكرة على مستوى المحال التجارية التي تبيع السلع والمواد الغذائية ليس فقط في سوهاج وإنما بجمهورية مصر العربية، تيسيرًا على المواطنين.