لزيادة وزن الطفل يجب تقديم نظام غذائي متنوع ومتوازن له، وذلك للتأكد من حصوله على السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكافية له.
لكن على الأم أن تعرف أن حجم معدة الأطفال أصغر بكثير من معدة البالغين، لذا فإنهم يحتاجون إلى تناول وجبات أصغر حجما، وينصح عادة بتقديم 3 وجبات رئيسية، بالإضافة إلى 3 وجبات خفيفة وصغيرة في أوقات منتظمة.
ويظن البعض أن السعرات الحرارية العالية القادمة من الأطعمة غير الصحية طريقة سهلة لتسمين الطفل، كالحلويات، والشوكولاتة، والكعك، والمشروبات السكرية ، والأطعمة والمشروبات الدسمة، ولكن في الحقيقة فإن النظام الغذائي المتنوع والمتوازن هو الطريقة الأفضل لزيادة وزن الطفل بشكل صحي.
نصائح لتسمين الأطفال
- إعطاء الطفل 4-6 وجبات صغيرة في اليوم، غنية بالبروتينات، كما يجب أن تكون مكوّناتها صحية، وتحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية الأخرى، كالحليب كامل الدسم، وزبدة الفول السوداني.
- تجنب المشروبات منخفضة الطاقة، والتقليل من تقديم المشروبات في أوقات الوجبات؛ حتى لا تمتلئ معدة الطفل بالسوائل.
- تخفيف مصادر التشتيت خلال الوجبات، حيث يُنصح بإيقاف تشغيل التلفاز، وعدم تلقي المكالمات الهاتفية أو استخدام الجهاز اللوحي.
- تقديم الطعام كل 2-3 ساعات للسماح بتناول ثلاث وجبات رئيسية، و2-3 وجبات خفيفة يومياً؛ وينصح بتجنب تقديم الوجبات الخفيفة مباشرة بعد الوجبة التي لم يكملها الطفل.
- عدم إجبار الطفل على تناول الطعام، أو تهديده، أو معاقبته في حال عدم تناوله للوجبات، وبدلاً من ذلك يُنصح بالثناء عليه عند تناوله لوجباته.
- استشارة أخصائي التغذية للحصول على المساعدة الإضافية، خصوصاً إذا كان الطفل يعاني من سوء الامتصاص، أو مرض مزمن يتسبّب بنقص الوزن عنده
وإليكِ عدة طرق لعملية لتسمين طفلك :
- البروتين وجبة ترفع الوزن.
- يجب أن تحتوي الوجبة بشكل رئيسي على البطاطا، أو الخبز، أو الأرز، أو المعكرونة، ويُنصح باختيار المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة قدر الإمكان.
- يجب أن تحتوي الوجبة على الفواكه، والخضروات أو سلطة الخضروات الطازجة.
- يجب أن تحتوي الوجبة على المصادر البروتينية، كالبقوليات، والبيض، والأسماك، واللحوم، والأجبان، ومنتجات الحليب المختلفة.
- يجب أن تشمل الوجبة طبقاً جانبياً صغيراً، كالزبادي قليل الدسم، أو كعك الشاي، أو الفشار.
- ينصح باستخدام الإضافات التي تعززالطاقة مثل الجبنة التي يمكن إذابتها فوق المعكرونة، أو البيض، الذي يمكن خلطه مع اللحم المفروم، والطاجن، كما يمكن إضافة المسلوق منه إلى السلطات
الحساء الكريمي
الحساء الكريمي المصنوع من الدجاج، واليقطين والطماطم وغيرها من الخضروات، وينصح باستخدام الحليب بدلاً من الماء، وتقديمه مع الخبز المحمص المدهون بالزبدة والجبنة.
كما يمكن تقديم الشطائر المحتوية على الجبن، واللحم، والأفوكادو. أو البيتزا المصنوعة من معجون الطماطم، واللحم المفروم، والبصل، والفلفل، والجبن المبشور. أو الدجاج أو السمك أو الخضروات مع الصلصة البيضاء والجبن. الخيار الأخير هو المعكرونة بالزبدة والجبنة أو الصلصة الكريمية، واللحم.
وصفة ماء الأرز
كما يمكنك اللجوء إلى وصفة ماء الأرز والحليب، استخدمي كوباً من الأرز ذي الحبة الطويلة. مع ستة أكواب من الماء، ونصف كوب من الحليب.
وضعي الأرز، والماء في قدر على النار والتحريك لعدة دقائق. ثم اتركيه على نار هادئة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماما , ثم رفع الأرز عن النار، وتصفيته من الماء، مع الحرص على الاحتفاظ بماء الأرز.