اوضح الدكتوراحمد عزيز رئيس جامعة سوهاج ان مزارع كلية الزراعة والتي تقدر مساحتها بما يقرب من 400 فدان موزعة على مقريها بمزرعة الجامعة الجديدة على مساحة 250 فدان و مزرعة الكوثر على مساحة 150 فدان، تقدم العديد من المحاصيل الزراعية، اضافة للانتاج الحيواني، وكذلك المنتجات المختلفة، والتي تهدف الى الاكتفاء الذاتي لمنسوبي الجامعة، اضافة الى خدمة المجتمع المحلي .
وفي خلال السطور التالية نستعرض اهم ما تقدمه مزرعة الجامعة
قمح إنتاج وتقاوي قمح سدس 12
60 فدان انتجت حوالي 7 أردب للفدان ويتم بيعها للمزارعين ومطاحن سوهاج
البرسيم الحجازي والمسقاوي
26 فدان تنتج قرابة 50 طن ويتم بيعها للأهالي ومزرعة الإنتاج الحيواني بالمزارع
محاصيل الخضر أرض وصوب
7 فدان تنتج قرابة20 طن خضر متنوعة يتم بيعها بمنافذ الكلية
إنتاج الفاكهة موالح ونخيل وتين وعنب
127 فدان تنتج قرابة 30 طن موالح 8 طن بلح 1طن تين و3 طن عنب يتم البيع بمنافذ الكلية وتجار الجملة
إنتاج حيواني أغنام
300 أمهات ويباع النسل قرابة 100 خروف في حدود 50 كيلو جرام كأضاحي
الإنتاج الحيواني لحم
20 رأس في حدود 3 طن لحوم تباع بمنافذ الكلية
إنتاج حيواني قائم
40 رأس متوسط وزن 400 كيلو جرام للرأس تباع كأضاحي وتجار ماشية
منتجات الألبان
20 رأس ماشية تنتج قرابة 13 طن لبن تباع بمنافذ الكلية
إنتاج الدواجن حمام
110 زوج حمام سلالات يباع إنتاجها
إنتاج الدواجن سمان
600 زوج تباع بمنافذ الجامعة وصغار المربيين
إنتاج الدواجن تفريخ
تم إنتاج 2500 كتكوت سلالات مصرية لصغار المربيين
نباتات الزينة
مشتلين للزينة تباع لهواة نباتات الزينة
إنتاج العسل
50 خلية تنتج قرابة 200 كيلو عسل و 50 طرد نحل منتج بمزرعة الكلية بالمقر الجديد يباع بالمنافذ وللمربيين
وحدة المخبوزات والتصنيع الغذائي
تنتج قرابة 400 وجبة بريك وحلويات ومخبوزات شرقية يوميا و 320 عبوة مخللة